Vreća bijelog brašna od 25 kilograma sada košta od 24 do 26 KM

Zbog poskupljenja struje, ali i rekordnih cijena pšenice na berzama, brašno u BiH poskupjelo je za 30 posto. Očekuje se i poskupljenje pekarskih proizvoda od 10 do 20 posto. cijena se očekuje u narednom periodu.

Naime, prema riječima Zorana Kosa, predsjednika Udruženja mlinara Republike Srpske, vreća od 25 kilograma bijelog brašna sada košta od 24 do 26 KM.

“Ovo su cijene brašna koje mlinari prodaju, jer su imali zalihe pšenice koje su nabavili po cijeni od oko 200 evra po toni. Dok će sada svaka nova nabavka pšenice podizati cijenu brašna, jer je pšenica prešla cifru od 300 evra po toni”, rekao je Kos za “Nezavisne novine”. Dodao je da se u narednom periodu očekuje dodatni rast cijene brašna, jer je pšenica sve skuplja.

"Tako da možemo reći da se svakog mjeseca očekuju nove cijene brašna", rekao je Kos. Dragan Vučić, izvršni direktor za operativno poslovanje sarajevske kompanije "Klas". Rekao je za "Nezavisne novine" da cijene pekarskih proizvoda, ali i brašna rastu, te da se očekuje poskupljenje njihovih proizvoda.

"Što se tiče cijene brašna, ona je u prethodnom periodu porasla za nekih 20 posto. Tako da sada očekujemo dodatni rast od više od pet posto. Što se tiče pekarskih proizvoda, očekujemo rast cijena od 10 do 20 posto", rekao je Vucicu. Dodao je da sve opet zavisi od vrste proizvoda.

"Iako polubeli hleb odavno košta 0,50 KM, a narodni jednu KM, vidjećemo koliko ćemo moći da zadržimo zbog visokih cijena repromaterijala". Rekao je Vučić. Kako je rekao, na cijenu koštanja utiče veliko povećanje cijene pšenice. Kao i poskupljenje struje, koja je, pored brašna, jedna od komponenti troška. On ističe da je, kada je riječ o nabavci repromaterijala, odnosno nabavci pšenice, cijena i dalje visoka, sa tendencijom rasta.

"Pšenica danas košta 305 evra po toni. Očekivali smo da će cene u nekom periodu stagnirati, ali berza pokazuje da će cene rasti do sredine 2023. godine", rekao je Vučić. Zaključio je da ove godine sigurno neće biti povratka na stari, odnosno jeftiniji. Saša Trivić, predsjednik Udruženja pekara Republike Srpske i vlasnik Pekarsko-poslastičarskog udruženja "Krajina klas", kaže da je cijena brašna visoka, te da je u proteklom periodu povećana za oko 30 odsto.

“Brašno je skuplje za 30 posto. Dok je struja poskupjela za više od 30 posto, pa se može očekivati ​​da će u narednom periodu biti poskupljenja pekarskih proizvoda za 10 posto”, naglasio je Trivić.

Radenko Pelemiš, predsjednik Udruženja mlinara i pekara regije Bijeljina, ističe da su pekarski proizvodi u ovoj regiji poskupjeli za 20 posto. I to zbog poskupljenja pšenice i brašna, ali i drugih energenata. Da su veće cijene udar na džep potrošača, kaže Murisa Marić, izvršna direktorica Udruženja građana “Don” Prijedor.

“U ovu godinu smo ušli sa visokim cijenama, posebno osnovnih životnih namirnica, što pogađa veliki broj građana”, rekao je Marić za “Nezavisne novine”. Dodao je da je u posljednjih pet-šest mjeseci prisutan trend rasta cijena, te da nema kraj na vidiku.

Izvor: fokus.ba