Banane su pune su kalcijuma i magnezijuma, a to je jedan od glavnih razloga zašto je dobro pojesti bananu prije spavanja. Ova dva spomenuta minerala pomažu u opuštanju mišića i doprinose kvalitetnijem snu.
Takođe, prirodni ugljenohidrati u bananama pomažu da se smanji nivo glukoze u krvi, a to pomaže da utonete u san otprilike sat nakon konzumacije.
Osim toga, banane su odličan izvor triptofana. Ova esencijalna aminokiselina pomaže u proizvodnji serotonina u tijelu koji prirodno smiruje tijelo i pomaže spavanju. I mlijeko je dobar izvor triptofana pa ne čudi da ga od davnina majke daju mališanima prije spavanja.
Kakve banane je najbolje jesti?
Što je banana zrelija to se skrob u njoj više pretvara u šećer. Upravo skrob je odgovoran za duži osjećaj sitosti. Istraživanja pokazuju da nedovoljno zrele banane sadrže 80 do 90 posto ugljenohidrata koji se, kako banane sazrijevaju, mijenjaju u slobodne šećere. Zato ljudi koji pate od dijabetesa trebaju jesti one koje su manje zrele.
S druge strane, zrele banane se lakše probavljaju pa su zato bolji izbor za pojedince koji imaju problema s probavom.
Naime, nedovoljno zrele banane sadrže rezistentni skrob koji neki ljudi teže probavljaju, a kako se otporni skrob mijenja u jednostavni šećer, a banana postaje zrelija, tako postaje i lakše probavljiva.
Treća kategorija su vrlo zrele banane koje su na dijelovima postale smeđe.
One su prepune šećera koji je nastao od skroba, ali su i prepune antioksidansa koji štite tijelo od slobodnih radikala, usporavaju starenje, snižavaju nivo holesterola, smanjuju rizik nastanka raka, štite srce i krvne sudove.
PREUZETO: zenasamja.me
