Prekid napajanja električnom energijom može biti zabrinjavajući, posebno kada utječe na vašu opskrbu hranom.

Često je jedna od najvećih briga tijekom dužeg nestanka struje sigurnost hrane u vašem hladnjaku i zamrzivaču.

Evo nekoliko jednostavnih savjeta kako održavati hranu sigurnom i svježom tijekom nestanka struje:

Držite vrata hladnjaka zatvorena što je duže moguće.

Jedna od najvažnijih stvari koju možete učiniti tijekom nestanka struje je da vrata hladnjaka i zamrzivača držite što je više moguće zatvorenima.

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), u slučaju nestanka struje, zatvoreni hladnjak ostat će hladan do četiri sata, a zatvoreni zamrzivač održavat će temperaturu 24 sata ako je napola pun, a 48 sati ako je pun.

Prvih nekoliko sati nakon nestanka struje trebali biste jesti hranu stabilnu na policama i držati piće u hladnjaku.

Držite dodatni led u zamrzivaču i zamrznite boce vode.

Kupite vrećice leda kako biste održali temperaturu, a kasnije ćete ih koristiti ako hranu morate prebaciti u hladnjak.

Ako vaš zamrzivač ima aparat za led, ispraznite kockice leda u vreće za odlaganje veličine galona svaki put kad se ladica napuni.

Takođe možete razmisliti o kupovini suvog leda u slučaju nestanka struje. Pedeset kilograma suhog leda držat će zatvoreni zamrzivač ili hladniju hladnu između 18 i 24 sata. Samo se pobrinite za sigurno rukovanje i izbjegavajte dodirivanje golim rukama.

USDA također preporučuje držanje boca vode u zamrzivaču. To ne samo da će vam pomoći da zamrznutu hranu dulje zadržite na hladnom, već ćete imati i zalihu svježe vode za piće u slučaju da vam zaliha vode postane zagađena.

Zamrznite svježu vodu u čistim kvartalnim vrećama za skladištenje ili plastičnim posudama sigurnim za hranu.

Zamrznutu hranu grupirajte u zamrzivač.

Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) preporučuje grupiranje sve zamrznute hrane u zamrzivaču ako predviđate nestanak struje.

To će vam pomoći da hranu duže hladite.

Prenesite predmete iz hladnjaka u zamrzivač.

Ako postoji mogućnost nestanka struje, FDA također predlaže da premjestite dio rashlađene hrane u zamrzivač kako biste je duže zadržali na sigurnoj temperaturi.

Predmeti poput mlijeka, mesa i ostataka hrane koji vam odmah nisu potrebni mogu se sigurno prenijeti u zamrzivač tijekom nestanka struje.

Ne pokušavajte hranu držati hladnom čuvajući je na otvorenom.

Ako vam nestane struje, možda ćete se sjetiti da dio hrane držite vani snijegu, ali to nije dobra ideja.

Prema USDA-u, temperature vani mogu varirati iz sata u sat, ovisno o tome koliko sunčeve svjetlosti ima, što će dovesti do kvarenja hrane. Takođe može privući divlje životinje koje traže obrok.