Suhi desert kojem je teško odoljeti zasigurno su kiflice s orasima. Za njihovu pripremu potrebno je:
300 g glatkog brašna
1 kesica praška za pecivo
150 g mljevenih oraha
75 g šećera
230 g maslaca
1 jaje
Priprema
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pa u tome razmrvite hladni maslac. Kad dobijete rahlu smjesu, mrvičastu, dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto.
Umotajte ga u prozirnu foliju, stavite u frižider na 20 minuta i pustite da se odmori.
Pećnicu upalite na 180 stepeni, neka se grije dok vi oblikujete kiflice.
Pripremite i veliki pleh za pečenje. Možete ga nauljiti, no bolje je da stavite list masnog papira, tako se kiflice sigurno neće zalijepiti.
Oblikujte kiflice
Kuglu tijesta podijelite na manje komadiće, kuglice veličine kovanice od 2 KM pa ih dlanovima oblikujte u valjak i savijte u kiflicu.
Pecite ih u zagrijanoj pećnici oko 12 minuta. Kad vidite da se počinje hvatati boja po rubovima, izvadite ih van kako se ne bi prepekle.
Kad se ohlade, uvaljajte ih u šećer u prahu. Čuvajte kiflice u zatvorenoj limenoj kutiji do tjedan dana.
Prijatno!
Pročitajte više: Recept za brzi tiramisu koji je gotov za pet minuta
