Recept: Teleće pečenje sa povrćem

Recept

Recept: Teleće pečenje sa povrćem
Foto: akter.ba

Pečenje, jedno od najomiljeniji jela s mesom.

Sastojci

  • oko 1,5 kg teletine
  • 1 kašika suvog začina
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • par kašika ulja
  • 4 veće paprike
  • 2 manje tikvice
  • 10-tak većih šampinjona
  • voda
Foto: akter.ba

Priprema:

Teletinu začiniti (suvi začin, so, biber), pa propržiti u tavi sa svih strana. Prebaciti u pekač ili pleh, sipati oko 250 ml vode, prekriti poklopcem ili alu folijom, pa staviti u pećnicu, zagrijanu na 210C.

Peći oko 60 minuta, ovisno od debljine mesa. Paprike oprati i posušiti, šampinjone očistiti i prerezati na pola. Tikvice djelimično oguliti (na tzv.pruge) i narezati na kružiće, te kratko propržiti na grill tavi. Povrće začiniti, po ukusu (so, biber, suvi začin)!

Rasporediti paprike, tikvice i šampinjone oko mesa, pa vratiti u pećnicu. Peći još 15-tak minuta, bez poklopca i folije.

Prijatno!

Pročitajte više: Recept: Mekana slatka peciva koja se tope

Pratite nas na Facebook akter.ba – Recept: Teleće pečenje sa povrćem

Pratite nas na našim stranicama na

Vezane vijesti

Odgovori