Potočarka (lat. Nasturtium officinale) je skromna ali vrlo dragocjena biljka. Upotrebljavala se još u dalekoj prošlosti. Ovo je skoro zaboravljena biljka, a stručnjaci kažu da je najzdravija na svijetu.
Dragojena je jer sadrži veće količine željeza od špinata i više vitamina C od limuna i naranče.
Mnogi stari narodi koristili su je u prehrani i liječenju. Hipokrat je cijenio je ovu biljku i preporučavao je za liječenje pluća, zubobolje, bolesti grla, gušavosti i promuklosti.
Prema nedavnoj studiji, utvrđeno je da potočarka zaustavlja i smanjuje oksidativni stres, a također i pročišćava krv, potiče apetit i čisti tijelo od toksina.
Mnogi ljudi piju sok od potočarke vrlo često. Preporučuje se i ispijanje razrijeđeno s vodom u omjeru 1: 5.
Ne treba pretjerivati jer je preporučena doza jedna čaša na svakih nekoliko dana, ne više od toga, jer može doći do nuspojava.
Ljekovitost potočarke dokazana je u mnogobrojnim svjetskim naučnim studijama. Potvrđeno je da redovito konzumiranje manjih količina ove biljke može spriječiti rak prostate i debelog crijeva.
Svježe prešani sok potočarke poznato je sredstvo za liječenje bubrežnih tegoba i bolesti kože.
Ova biljka bogata je vitaminom C te je odlična pomoć u jačanju imuniteta kao i u borbi protiv kroničnih bolesti i upala.
Poznata je kao učinkoviti tonik za kosu jer sprječava opadanje kose i potiče njen rast i gustoću.
Mnoge su zdravstvene prednosti koje krase ovu zaboravljenu biljku:
U narodu je poznato da potočarka…
-ublažava bolesti dišnih putova
-pomaže kod srčanih oboljenja
-smiruje želučane i crijevne tegobe
-pomaže kod bolesti bubrega i mokraćnih kanala
-pospješuje rad metabolizma
-čisti pluća i krv
-pomaže kod umora i malaksalosti
-povoljno djeluje kod dijabetesa
-ublažava groznicu
-pomaže kod oboljenja jetre
-liječi kožne tegobe
-stimulira rast kose
-olakšava reumatske tegobe
Također možete praviti čaj od potočarke.
Jednu jušnu kašiku svježe, oprane potočarke sitno narežite i prelijte s 2 dcl kipuće vode.
Poklopite i ostavite da odstoji 15-20 minuta, a zatim procijedite.
Tokom dana pijte 2-3 šalice ovog čaja.
Biljka se može koristiti i u kulinarstvu, ali napominjemo da se trudnicama ne preporučuje konzumiranje ove biljke.
Pročitaj više: 5 biljaka koje će vam pomoći da bolje spavate
