Počastite se nježnom krem supom od krompira i hrskavim, domaće napravljenim kockicama hljeba.

Potrebno je:

• 6 – 7 većih krompira
• 1, 5 dcl vrhnja za kuvanje
• sol i biber po želji
• stari hljeb
• maslinovo ulje
• začini po želji

Potrebno vrijeme za pripremu jela: 35 – 45min

Hljeb nasjeći na fine, prilično jednake kockice od 1 cm. U zdjelu usuti maslinovog ulja i začine prema želji. Dodati kockice hljeba i lagano promiješati. Sve istresti ravnomjerno u pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje i staviti u rernu ugrijanu na 250 stepeni. Peći oko 8 minuta ili onoliko koliko je potrebno vašem šporetu da budu fino prosušeni, ne izgoreni.

Varijacije na temu sa začinima su skoro pa beskonačne.

Supa:  Nekoliko većih krompira ogulite, narežite na kockice i stavite u lonac da se kuha.
Kuhajte 20 – 25 min. Nakon što se krompir skuhao uzmite štapni mikser te izmiksajte krompir u loncu sa vodom sa kojom se kuhao. Nakon što ste izmiksali  provjerite gustoću, ako vam se čini pregusto, dolijte malo kipuće vode. U smjesu dodajte vrhnje za kuvanje i promiješajte. Posolite i pobiberite po želji. Nakon dodavanja sastojaka po želji prokuhajte supu još 3 – 4 minute.

Još jedan prijedlog pogledajte na OVDJE

Pročitajte više: Recept za Sarajevsku učkur pitu