Maslačak je jedna od najčešćih biljaka koja slobodno raste u različitim staništima. Izuzetno je ljekovit zbog velike količine vitamina C, željeza, cinka, pelina, vitamina B, flavonoida, sterola, tanina, kalijuma.
Mnogobrojna korisna svojstva
Prije svega žuti a onda paučinasti cvijet, sa šupljom stabljikom punom tečnosti koja podsjeća na mlijeko, maslačak ima laksativna svojstva. Također, poboljšava probavu, utiče na bolji apetit i ravnotežu bakterija koje su redovni stanovnici crijeva. Svi njegovi dijelovi sadrže antioskidansna svojstva i pomažu u razgradnji slobodnih radikala. Pošto je dobar diuretik, učestvuje u eliminisanju viška vode, soli i toksina iz organizma, pomaže i čišćenju pluća. Sadrži esncijalne masne kiseline i fitonutrijente koji imaju antizapaljenska dejstva ali i pomažu u prevenciji kancerogenih oboljenja, podiže imunitet, poboljšava funkcije jetre jer učestvuje u eliminaciji toksina. Poznato je i da snižava i drži pod kontrolom nivo lošeg (LDL) holesterola i da povećava proizvodnju žuči pa učestvuje i u prevenciji oboljenja žučne kese.
Svjež sok i sirup od maslačka
Svježe cjeđen sok pravi se od kombinacije listova i korjena koji se ispasiraju i iscjede. Dvije kašičice tako dobijenog soka treba sipati u čašu mlijeka, dodati malo meda i piti ujutru na prazan želudac 21 dan. Pomaže kod stomačnih tegoba.
Priprema sirupa je jednostavna: šaku cvijeta maslačka prokuvati u dva litra vode. Dodati meda po ukusu i sok od dva iscjeđena limuna. Kuvati na tihoj vatri uz miješanje dok masa ne postane sirup. Sipati u sterilisanu staklenu flašu i uzimati dvije do tri kašike dnevno. I sirup pomaže boljem varenju, a utiče povoljno na imunitet i čišćenje krvnih sudova.
Šejk od maslačka i jabuke
Potrebno: 1 šaka maslačka, 2 veće zelene jabuke, 1 oljušten limun, 1 banana (po želji), 2 kašike sjemena lana, voda
Priprema: sve sastojke izblendirati i dodati vodu. Ako želite da šejk bude gušći, dodajte jednu bananu. Dobro sjedinite smjesu i pijte odmah po pripremi.
Slatko od maslačka
Veću količinu žutog cvijeta maslačka sameljite. U sterilisanu teglu slažite sloj mljevenih cvjetova, sloj meda, pa ponovo sloj maslačka, do vrha tegle. Dobro zatvorite i ostavite da stoji dvije nsedmice. Uzimajte po jednu kašiku tri puta dnevno prije jela, uz malo vode ili čaja šolju čaja. Maslačak na ovakav način je izuzetno koristan za imunitet i pomaže čišćenju i liječenju jetre.
Pročitaj više: Mnogo je razloga zašto čišćenje jezika treba da postane svakodnevna rutina
