Isprekidani post nije novi koncept. Praktikuje se tokom cijele ljudske historije. Stoljećima su ljudi privremeno ograničavali unos hrane iz vjerskih i duhovnih razloga, ali i mnoštva zdravstvenih prednosti. U posljednjih nekoliko godina isprekidani post je stekao popularnost zbog nevjerojatnih rezultata gubitka kilograma, liječenja dijabetesa tipa 2, prevencije raka, poboljšanja zdravlja srca, pa čak i usporavanja procesa starenja.
Isprekidani post ili kraće IP stekao je popularnost 2012. godine u televizijskom dokumentarnom programu novinara BBC-a, dr. Michaela Mosleyja.
IP je predstavljen kao učinkovit način za ispravljanje neravnoteže hormona odgovornih za debljanje i pretilost. Naučna istraživanja istakla su ideju da metaboličke intervencije poput ograničavanja kalorija mogu produžiti životni vijek. Kad ste uskraćeni za glukozu 12 sati ili više, naša tijela i stanice počinju sagorijevati masti za gorivo, u procesu koji se naziva ketoza.
U metabolizmu masti, ketoza stvara ketonska tijela koja služe kao gorivo za naš mozak i zdrave stanice u našim tijelima. Ukratko, post jednostavno omogućuje tijelu sagorijevanje viška tjelesne masnoće. Važno je shvatiti da je to normalan proces i da su ljudi evoluirali brzo, a da nisu doživjeli štetne zdravstvene posljedice. Tjelesna masnoća je samo hrana koja se pohranjuje. Ako ne jedete, vaše će tijelo jednostavno "pojesti" vlastitu masnoću za energiju.
Postoji nekoliko različitih načina poštivanja režima IP prehrane. Jedna od tih metoda kretanja je 16/8.
Metoda 16/8
Metoda 16/8 je 16-satni post nakon kojeg slijedi osmosatni period za jelo. Najlakši način razmišljanja o tome je da već postite najmanje 8 sati svake noći dok spavate. Jednostavno produžite ovaj post pomjerajući svoj prvi obrok ili "doručak" na kasnije tokom dana.
Tokom vašeg posta, cilj je ne unositi kalorije, ali pobrinite se da pijete puno vode i kafe ili čaja. To treba biti naravno bez vrhnja i šećera. Tokom vašeg osmosatnog perioda za jelo obično možete smjestiti dva glavna obroka i međuobrok.
Raspored 5: 2
Uz raspored 5: 2, jedete normalno pet dana, a kalorije ograničavate na 500 do 600 dnevno. Preostala dva dana praktikujete post, ali je važno da oni nisu uzastopni dani.
Isprekidani post i metoda 16/8 nisu dijeta, već više način prehrane gdje postite 16 sati i jedete osam. To je jedan od najpopularnijih protokola s prekidnim postom i optimizira ključne hormone dok vaše zalihe masti koristite za gorivo. Post jednostavno omogućuje sagorijevanje viška tjelesne masnoće.
Slijediti ovakav raspored puno je lakše od određenog plana "pojedi ovo, a ne ono". Samo reći sebi da ne jedete u određene sate dana zapravo je jednostavno. Pogotovo kad se razina vašeg grelina - hormona gladi prilagodi novom rasporedu prehrane, što se obično događa u prvoj sedmici posta.
Glad koju osjećate nema nikakve veze s tim da vam je želudac prazan. Potpuno je izmišljeno u vašoj glavi. Odgovorni hormon naziva se grelin. Ghrelin dolazi i odlazi u ciklusima na temelju vašeg prosječnog vremena prehrane. Pokazalo se da post krši grelinsku rutinu. Što više narušavate svoj ciklus grelina, vaše tijelo postaje sve zbunjenije i proizvodi ga manje. To znači da ćete se osjećati manje gladnima.
Prije nego započnete s isprekidanim postom toplo preporučujemo da se posavjetujete sa svojim doktorom. Isprekidan post sigurno nije za svakoga! Možda vam to neće ni trebati, a možda ćete biti zadovoljni svojim trenutnim stilom prehrane, što je sjajno. Ako se ne osjećate dobro nakon što iskušavate post s prekidima sedam do 10 dana, onda ova metoda nije najbolja za vas. Uvijek imajte na umu da smo svi različiti i ono što odgovara vašem prijatelju možda neće dobro doći i vama!
Pročitajte: Pamela Reif suzdržava se od isprekidanog posta - “Ne preporučujem”
