Jaja su namirnica koju najčešće konzumiramo za doručak ili večeru i sigurno su jedan od omiljenih i najpraktičnijih obroka među ljudima širom svijeta.
Neki smatraju da su jaja dobar oblik prevencije od razvoja bolesti jer jačaju imunološki sastav koji se bori protiv virusa i infekcija.
Bitno je da ako uočite da je bjelance poprimilo nijansu perle ili ružičaste - bacite ih.
Promjena u boji, koliko god bila suptilna, može upućivati da se radi o pokvarenoj namirnici izazvane bakterijom Pseudomonas.
Upravo je ona odgovorna za kvarenje namirnice, ali i trovanje hranom, navodi se iz Ministarstva poljoprivrede SAD.
"Ova bakterija stvara pigment u bjelancu jajeta, pa ako primijetite da bjelance nema vama poznatu boju, bacite ga", savetuju stručnjaci iz Centra za sigurnost.
Pročitajte više: Evo kako ćete znati da jaja nisu za jelo…
