Pored njihovog sjajnog okusa i mirisa, marelice su zdrave i bogate vitaminima. Od vitamina i minerala u marelicama nalazimo vitamin A i C te kalij, kalcij i mangan. Uz to, marelice sadrže i niz fitokemikalija, poput provitamina A, beta karotena i polifenola, uključujući katehine i klorogeničnu kiselinu. Također su vrlo ukusne u kolačima i slasticama….
Šape su kolači kojih se rado sjećamo iz djetinjstva. Mislim da nema domaćinstva u kojem se nisu pravile. Uglavnom su bile sličnog ukusa, sa nekim nijansama. Ovdje vam donosimo recept po kojem su naše nane/bake pravile ovu slasticu. Naša mjerna jedinica je bila čaša od 200 ml baš kao kod moje nane. Sastojci: 1 čaša…
Dunja nije samo ukrasno voće, već je i lijek te ukusan i zdrav jesenski desert. Obiluje vlaknima, sadrži vitamin C, vitamine B kompleksa tiamin, riboflavin i piridoksin te minerale bakar, željezo, kalij i magnezij. Od njih se proizvode marmalade, džemovi, pekmezi, kompoti, likeri, rakije, sirupi i slatko. Mi vam donosimo jedan stari dobri recept za…
Evo vrlo jednostavan recept za najfiniju čokoladnu glazuru… Ova je glazura idealna za glaziranje vaših kolača i torti, kao i drugih slastica. Osim što našim tortama i kolačima daje ljepši i elegantniji izgled, čokoladna glazura im daje i bolji okus jer sve je ljepše i ukusnije kad ima barem malo čokolade. Što je čokolada kvalitetnija,…
Tri slatka sastojka spojena u jedan zalogaj ….neodoljivo! Poznato je da su hurme najzdravije voće na zemlji. Hurme su jedna od najhranljivijih vrsta voća i ponekad ih zovu “hljeb pustinje”, jer više od dvije trećine hurmine tezine čini prirodni šećer. Najidealnije su kada su konzumiraju u izvornom obliku, međutim postoji mnogo slastica koje se prave…
Izvorno im ime je profiterole. Osnovu ovog deserta čini mekano tijesto i obično je punjeno nekim filom. Kod nas je najčešće pravi fil od vanilije, šlaga ili sladoleda. Recept Princess krofne Sastojci Tijesto: U pšerpu sipati 2.5 dl vode, 130 gr margarina, 1 supenu kašiku šećera i prstohvat soli. Staviti da prokuha. Nakon što prokuha,…
Omiljena slastica idealna uz kafu ili čaj. Štrudla za koje ne morate čekati da tijesto nadođe. Štrudla sa džemom od šljiva tradicionalna je slastica u mnogim krajevima. U novije doba pravi se i s Nutellom i sličnim proizvodima, međutim štrudla s filom od višanja ili šljiva je jedna od najpopularnijih. Najvažnije od svega je brza…
Raskošan okus čokolade ono je što ovaj brownie čini tako posebnim i primamljivim. Ono što je još bolje je laka i brza priprema. Dvadesetak minuta vašeg vremena potrošite na pripremu i još toliko u pećnici i najsočniji čokoladni kolač spreman. Kolač poslužite uz kuglicu omiljenog sladoleda. Sastojci 170 g putera 250 g šećera 2 jaja…
Tufahija (arapski: tuffah – jabuka) je tradicionalna slastica porijeklom iz Perzije koja je osvojila nepce mnogih u Bosni i Hercegovini tako da se vremenom udomaćila i postala jedan od omiljenih kolača. Tuffah na arapskom jeziku znači jabuka odakle je i izveden naziv za tufahije. Recept za pripremu ove poslastice su u Bosnu doneli Turci. Osnovni…
Recept smo preuzeli s Facebook Kuharice Čarobnice Kuharice Hurmašica je kolač koji je u naše krajeve stigao sa Bliskog istoka. Na ovim prostorima se priprema toliko dugo da se već udomaćio i smatra se starom tradicionalnom bosanskom slasticom. Ovaj kolač uvijek obraduje ukućane i neminovno podsjeća na naše nane, bake, majke… Hurmašica ili hurmadžik ima…