Prijedlog za iftar: Bamja – staro bosansko jelo (VIDEO)
Bamja je bila nekad veoma često korištena namirnica u našim jelima. Dodavala se u razna jela i skoro uvijek se…
bosanska kuhinja
Read More
Recept: Sarma u listovima blitve (VIDEO)
Za ovu sarmu koristila sam listove blitve. Inače jako volim blitvu. Blitva u svom lišću krije brojne nutritivno vrijedne tvari…
Recept: Pita od krompira – Krompiruša (VIDEO)
Jedna od popularnijih pita u bosanskoj kuhinji svakako je pita s krompirom, ili kako je još u narodu nazivaju “krompiruša/krompirača”,…
Recept: Najbolji recept za tufahije (VIDEO)
U nastavku donosimo recept tufahija koji je sastavni dio tradicionalne kuhinje. Ova bosanskohercegovačka nacionalna slastica podrijeklom je iz Perzije. Tradicionalni…
Recept iz sehare: Baščaršijski sahan, aščinica u malom
U bosanskoj kuhinji ima dosta jela koje se kombinuju s drugim jelima. Baščaršijski sahan je jedno takvo jelo. Skup nekoliko…
Obične ćuftete kao posebno jelo: Uživajte!
Sam miris ćufteta odmah nas podsjeti na maminu kuhinju. Ćuftete sigurno zauzimaju mjesto među najljepšim jelima i u Bosni, a…