Salate su idealno jelo za ljetnu sezonu, jer su svježe i lagane. Osim tradicionalnih salata od salate s drugim povrćem, možemo odabrati sljedeći recept: Salata s tjesteninom i povrćem

Sastojci

za 4 osobe

250 g tjestenine mašnice

1 krastavac (150 g)

100 g cherry paradajza

1 stabjika celera

100 g kukuruza šećerca

100 g malsina bez košpice

Za salatni preljev

60 ml maslinovog ulja

3 kašikice limunovog soka

50 ml jogurta

Priprema

Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite.

Dodajte krastavac narezan na kockice, male paradajze narezane na pola, stabljiku celera na ploške i ocijeđeni kukuruz šećerac.

Na kraju umiješajte narezane masline. Maslinovo ulje pomiješajte s limunovim sokom, jogurtom i prelijte preko salate.

Dodajte peršun i lagano promiješajte.

Posluživanje

Salatu poslužite hladnu.

Savjet

Stabljiku celera možete zamijeniti tanko narezanim komoračem.

Pratite nas na facebook akter.ba - Recept: Salata s tjesteninom i povrćem