Šta danas kuhati?! Nije problem skuhati, problem je pronalaziti svakodnevnu inspiraciju. Ukoliko i vi mučite ovakvu muku, predlažemo "Musaka od tikvica":
Potrebno:
- 1 kg mladih tikvica
- 3 – 4 struka mladog luka
- 1 korijen mrkve
- 150 gr kuhane integralne riže
- 2 jajeta
- 200 ml pavlake
- 2 – 3 kašike peršuna
- 2 česna bijelog luka
- 100 gr rendanog sira
Potrebno vrijeme za pripremu jela: 45 min
Tikvice oprati, oguliti i nasjeći na kolutove ili listove, posoliti ih i ostaviti da odstoje i puste vodu, oprati ih pod mlazom hladne vode.
Rižu skuvati i ocijediti od vode. Vatrostalnu posudu podmazati sa vrlo malo ulja, staviti red tikvica, preko tikvica pola povrća, preko povrća nasjeckan peršun i narendani sir, opet tikvice pa ostatak povrća, peršuna i narendanog sira.
Na kraju završiti sa tikvicama.
Peći u rerni oko 20 minuta na 180 stepeni.
Umutiti jaja, dodati pavlaku i malo peršuna i time preliti musaku, staviti malo vegete odozgo i vratiti u rernu još 5 minuta da se zapeče i vaša musaka je gotova!
Prijatno!
Izvor: Lolamagazin
Pročitaj više: Prijedlog za današnji ručak: Calzone by Miris Kuhinje
