Piše: Srbijanka Stanković
Ako ste ikada živjeli u malom stanu, sigurno znate koliko je teško doći do korisnog prostora,
pogotovo kada je u pitanju kuhinja. Slobodnog mjesta uvijek nedostaje. Zato, kada se
odlučujete da kupite neki kuhinjski uređaj uvijek prvo razmišljate gdje biste ga mogli
instalirati, tako da vam uvijek bude pri ruci a da opet ne zauzima puno prostora.
Srećom, vodeći proizvođači bijele tehnike i kuhinjskih aparata danas nude moderne uređaje
manjih dimenzija. Čak i profesionalni kuhari se slažu sa ocjenom da njihovim korištenjem
možete pokriti gotovo sve potrebe za pripremanjem hrane. Predstavljamo vam šest malih
kuhinjskih uređaja u koje vrijedi uložiti i koji će vam olakšati kuhanje, učiniti ga zabavnijim i
što je jako važno, zauzeće malo prostora u vašoj kuhinji.
1 Mikrovalne peći za brzo zagrijavanje obroka
Neki ljudi nisu u potpunosti spremni da koriste mikrovalne pećnice jer se boje da one mogu
biti štetne po njihovo zdravlje. Međutim, istina je da su ovi uređaji, pogotovo mikrovalne peći
nove generacije izuzetno korisni i veoma praktični. Ovakve pećnice mogu biti samostojeće i
ugradbene, ukoliko želite vašoj kuhinji da date moderan izgled. U mikrovalnim pećima ćete
za jako kratko vrijeme zagrijati svoj obrok ili ga čak u potpunosti i pripremiti.
Najnoviji modeli najčešće imaju sedam ili osam auto programa, funkciju odmrzavanja hrane i
dva načina zagrijavanja - gril i mikrovalovi. Naravno, displej sa prikazom vremena potrebnog
za zagrijavanje hrane i lijep dizajn se podrazumijevaju, tako da uz jedan izuzetno koristan
aparat dobijate i moderan izgled kuhinje.
2 Blender za jednostavnu i brzu pripremu smutija
Za ljude koji vole da pripremaju zdrave napitke od sirovog voća i povrća, blender je kuhinjski
aparat broj jedan. Odličan je kada želite da napravite neki smuti ili brzu hladnu supu.
Međutim, isto tako u njemu možete spravljati i smješu za palačinke, pire od slatkog krompira,
pa čak i sladoled od različitog voća.
Na tržištu se mogu pronaći blenderi različite snage, čak toliko jaki da mogu sjeći led i velike
komade smrznutog voća. Ipak, ukoliko ga nećete često koristiti onda ne morate kupovati
najveći i najjači model. Možete odabrati i manji aparat sa manjom snagom, koji će zadovoljiti
vaše potrebe a koji će se odlično uklopiti u vašu malu kuhinju.
3 Aparat za kafu
Sigurni smo da svi ljubitelji kafe žele da u svojoj novoj kuhinji imaju dobar aparat za
pripremanje njihovog omiljenog napitka. Zato, ako spadate u ljude koji ne mogu da zamisle
da im dan počne bez kafe, bilo bi dobro rješenje da umjesto kuvanja kafe u džezvi na ringli
priuštite sebi jedan dobar kafe aparat. Nabavite uređaj koji može da vam očas posla ujutru
napravi običnu kafu, makijato, kapućino ili espreso, kako bi vam dan počeo onako kako
želite.
Savremeni modeli kafe aparata, osim što su nevjerovatno lijepo dizajnirani, mogu se
podjesiti tako da vodu zagrijavaju i drže na temperaturi od 90 0 C do 95 0 C. To je optimalna
temperatura na kojoj će se ukus i miris kafe osloboditi u potpunosti. Takođe, imaju i
podješavanja kojima možete odrediti krupnoću mljevene kafe.
4 Štapni mikser
Štapni mikser ili ručni blender je jedan od aparata koji nije obavezan za one koji ne
pripremaju hranu često. Međutim, ako češće pravite sebi supe, mliječne šejkove, domaći
majonez i šlag, štapni mikser je prilično efikasno rješenje. Ne zauzima puno prostora, a
pritom je nevjerovatno efikasan.
S obzirom da ne zauzima previše mjesta i da se jako lako održava (jednostavno ga stavite
pod mlaz vode i isperete), pogodan je za nošenje na putovanja, izlete i kampovanje, ako
imate namjeru da tokom druženja van doma pripremite neki brz i zdrav obrok za vas,
članove vaše porodice ili prijatelje.
5 Sokovnik - cijedite voće, ne kupujte gotove sokove sa puno šećera
Ako želite da živite zdravim životom, sokovnik u vašoj kuhinji može u velikoj mjeri pomoći da
ostvarite svoj cilj. Napravite sebi umjesto kupovnog soka punog šećera prirodni sok od
svježeg voća. Ne samo da ćete na taj način dobiti napitak koji će imati fantastičan ukus, već
i napitak pun vitamina i hranljivih materija. Ne zaboravite da ga možete koristiti i za pripremu
sokova od povrća, ukoliko ste, na primjer, na nekoj dijeti.
Još jedan savjet. Nakon što napravite sok, umjesto da bacite iz sokovnika ostatke voća i
povrća, možete ih koristiti kao kompost u bašti ili saksijama, kako biste stvorili zdravu i
hranljivu zemlju za vaše biljke.
6 Višenamjenska kuhala - da skratite vrijeme pripreme i sačuvate hranjive sastojke u hrani
Višenamjenska kuhala polako postaju standardni kuhinjski uređaj, poput štednjaka, frižidera,
ugradnih pećnica i perilica suđa. Ovi mali ali izuzetno korisni kuhinjski aparati mogu gotovo
prepoloviti vrijeme pripreme određenih namirnica. Istovremeno se hranljive materije iz
namirnica koje kuhate neće razgraditi već će ostati u najvećem obimu u jelu koje ste
pripremili.
Naravno, prilikom izbora višenamjenskih kuhala vodite računa o veličini aparata. Ako imate
višečlanu porodicu vrlo je vjerovatno da vam treba i veći uređaj. Gotovo sva kuhala imaju
desetak programa pripremanja hrane, od čorbi do pečenja tijesta.
Mali kuhinjski aparati su napravljeni da olakšaju svakodnevnu rutinu pripremanja hrane.
Zahvaljujući svom obliku savršeno se uklapaju u dizajn i prostor kojim raspolažete. Sa druge
strane, brojne funkcije koje imaju i najnovija tehnologija će vam omogućiti da uživate u
mirisu i ukusu i sačuvate sve vitamine i druge hranljive sastojke hrane koju pripremate. Zato,
ukoliko opremate novu malu kuhinju ili želite da dopunite već postojeću novim aparatima, razmislite o prjdlozima koje smo vam dali.
