Kada su velike vrućine obično biramo neka brza i lagana jela. Za danas smo odabrali jednu laganu salaticu.
Hladna salata s tunjevinom, grahom, paradajzom i kukuruzom idealno će zamijeniti glavni obrok za vrućeg ljetnog razdoblja.
Sastojci
za 4 osobe
1 limun
2 češnja bijelog luka
50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 krastavac (150 g)
200 g malih rajčica (cherry rajčica)
1 Podravka bijeli grah (800 g)
150 g Kukuruza šećerca
1 EVA tuna komadi u biljnom ulju (160 g)
1 kašika nasjeckanog peršuna
Priprema
Iscijedite sok limuna u posudu za serviranje.
Dodajte nasjeckani bijeli luk i maslinovo ulje.
Narežite krastavac, luk, cherry paradajz i dodajte u zdjelu.
Ocijedite grah iz limenke, kukuruz šećerac, EVA tunu i dodajte ostalom povrću u zdjeli.
Sve dobro izmiješajte.
Posolite i pobiberite prema potrebi
Pospite peršun preko salate.
Posluživanje
Poslužite ohlađeno.
Savjet
Prije pripreme salate poželjno je paradajz držati u frižideru barem 10-ak minuta.
Prijatno!
Pročitajte više: Lagani i brzi ljetni obrok: Salata od tune (RECEPT)
