Ako si u potrazi za zdravim i ukusnim doručkom, ovi muffini će te oduševiti. Ukusni, hranjivi i sočni, idealan su doručak ili međuobrok, a odlični su i kao desert - puno zdraviji od bombastičnih kaloričnih kolača, no nimalo lošijeg okusa!

Sastojci: 2 jaja

1 zgnječena banana

100 g smeđeg šećera 1 kašikica ekstrakta vanilije

1/2 kašikice soli

1/2 kašikice muškatnog oraščića

1 kašikica cimeta

2 kašikice praška za pecivo

250 g zobenih pahuljica

120 ml mlijeka i

120 ml vrhnja

170 g nasjeckane čokolade

Priprema: Zagrij pećnicu na 180 stepeni. Tepsiju za muffine premaži maslacem ili koristi papirnate kalupe za muffine. U veliku zdjelu dodaj jaja, izgnječenu bananu, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, sol, cimet i muškatni oraščić te sve izmiješaj.

Zatim dodaj prašak za pecivo i zobene pahuljice te promiješaj. U smjesu dodaj pola šoljice mlijeka i pola šoljice vrhnja te čips od čokolade. Smjesu stavljaj u tepsiju za muffine ili u papirnate kalupe. Peci 20-25 minuta ili dok muffini ne poprime lijepu zlatno smeđu boju. Muffine ostavi da se hlade najmanje 30 minuta prije konzumiranja.

Pratite nas na facebook akter.ba

Pročitajte više: UKUSNI RUČAK: KNEDLE S VIŠNJAMA