VEGETERIJANSKA MUSAKA OD TIKVICA

VEGETERIJANSKA MUSAKA OD TIKVICA
VEGETERIJANSKA MUSAKA OD TIKVICA

Šta danas kuhati?! Nije problem skuhati, problem je pronalaziti svakodnevnu inspiraciju. Ukoliko i vi mučite ovakvu muku, predlažemo "Musaka od tikvica":

Potrebno:

  • 1 kg mladih tikvica
  • 3 – 4 struka mladog luka
  • 1 korijen mrkve
  • 150 gr kuhane integralne riže
  • 2 jajeta
  • 200 ml pavlake
  • 2 – 3 kašike peršuna
  • 2 česna bijelog luka
  • 100 gr rendanog sira

Potrebno vrijeme za pripremu jela: 45 min

Tikvice oprati, oguliti i nasjeći na kolutove ili listove, posoliti ih i ostaviti da odstoje i puste vodu, oprati ih pod mlazom hladne vode.

Rižu skuvati i ocijediti od vode. Vatrostalnu posudu podmazati sa vrlo malo ulja, staviti red tikvica, preko tikvica pola povrća, preko povrća nasjeckan peršun i narendani sir, opet tikvice pa ostatak povrća, peršuna i narendanog sira.

Na kraju završiti sa tikvicama.

Peći u rerni oko 20 minuta na 180 stepeni.

Umutiti jaja, dodati pavlaku i malo peršuna i time preliti musaku, staviti malo vegete odozgo i vratiti u rernu još 5 minuta da se zapeče i vaša musaka je gotova!

Prijatno!

Izvor: Lolamagazin

Pročitaj više: Prijedlog za današnji ručak: Calzone by Miris Kuhinje

Pratite nas na našim stranicama na

Vezane vijesti

Odgovori